GRAND MONday 銀座
Sustainability Initiatives SDGsへの取り組み
「世界の人々の交流を深め、
幸せで平和な世の中作りに貢献する」
GRAND MONday 銀座
サステナビリティ認証
hotel MONday Groupはこの企業理念を掲げ、
持続可能な社会の実現に向けたさまざまな活動を推進しています。
ホテル事業を通じて日本の魅力を国内外へ発信し、地域経済の活性化や多様な人材の活躍支援、
そして環境保全にも積極的に取り組んでいます。
SDGs 17GOALS SDGs(持続可能な開発目標)について
貧困や気候変動など、人類が直面するさまざまな課題を解決し、「持続可能な世界」を実現するために、2030年までに達成すべき具体的な目標です。
国連加盟193か国が合意した17の目標と169のターゲットで構成されています。
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Linen Exchange リネン交換の選択制
お客様に対し、客室のシーツ・枕カバー・タオル等のリネン交換を毎日実施するかを選択いただく制度を導入しています。希望されないお客様には交換を控えるようご協力をお願いしています。
- 水資源の節約
- 洗濯に使用される大量の水の使用を削減
- エネルギー・洗剤使用量の削減
- 洗濯・乾燥・アイロンにかかる資源使用の抑制
- CO₂排出量の削減
- クリーニング工程で発生するエネルギー由来のCO₂排出の削減
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Amenity Reduction 使い捨てアメニティの削減
歯ブラシ・カミソリなどの使い捨てアメニティの客室常設を廃止し、フロント設置の「アメニティバー」にて必要な分だけ提供しています。客室内シャンプー類は詰め替え式ディスペンサーに切り替え、木製やバイオマスプラスチックなど、環境に配慮したアメニティへの移行を推進しています。
- プラスチックごみの削減
- 海洋汚染防止への貢献
- 製造・輸送に伴うCO₂排出の抑制
プラスチックごみの削減について
GRAND MONdayでは、ムギの廃棄部分からなる再生可能な生物資源を含有した
「mugicara」というアメニティを採用し、プラスチックごみを削減しています。- アメニティ本体
- 約29%
- パッケージ
- 約89%
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Energy & Water Saving 節電・節水設備の導入
館内照明(客室・廊下・ロビー等)をLED 照明に順次切り替えています。節水型シャワーやトイレ設備を導入しました。客室・バックヤードにて節電・節水の呼びかけを徹底し、スタッフの意識向上を図っています。
- エネルギー消費の抑制とCO₂排出削減
- 電気・水道使用量の削減によるコストダウン
- 設備の長寿命化とメンテナンスコストの軽減
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Diversity & Inclusion ダイバーシティ採用
外国籍スタッフの積極採用により、多言語対応・異文化理解の強化を進めています。育児・介護をしながら働けるよう、時短勤務・休暇制度を整備。性別に関係なく、実力や意欲に応じたキャリア形成支援(女性管理職の登用など)にも取り組んでいます。
- 多様な人材によるサービスの柔軟性と対応力の向上
- 誰もが安心して働き続けられる職場づくり
- 採用力・定着率向上による人材確保の安定化
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Lost & Found as Resource 忘れ物は資源
hotel MONday グループは、株式会社ECOMMIT と連携し、全国30施設で忘れ物・残置物のリユース・リサイクルを開始しました。客室に「意思表示カード」を設置し、宿泊客が不要になった衣類などを明示。ECOMMIT が回収・選別し、国内外で再流通させます。
- インバウンド急増による忘れ物の増加への対応
- 保管スペース不足・廃棄物増加といった課題を解決
- ホテルの負担軽減と廃棄物削減を同時に実現
- リユース・リサイクル率
- 98%+ ※ ECOMMIT社実績
- 全国展開施設数
- 30%+ ※ 2026年現在
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Muslim-Friendly Service ムスリムフレンドリー対応サービス
2025年11月より、多様な文化や信仰に寄り添うムスリムフレンドリー対応サービスを本格導入。全施設で礼拝マットやキブラコンパスを含む礼拝セットを無料レンタルするほか、「MONday Apart」施設ではハラール食材調理専用の調理器具セットも提供しています。
- 「多様な価値観に寄り添うホテル」としてのブランド価値強化
- 礼拝セット(礼拝マット・キブラコンパス)を無料レンタル
- MONday Apartではハラール食材調理用の調理器具セットを用意
認定国際資格
Green Key 認証取得
このたびGRAND MONday 銀座は、国際的なサステナビリティ認証「Green Key(グリーンキー)」を取得しました。
環境負荷の低減はもちろん、お客様により快適で責任ある滞在をご提供するため、省エネルギー・廃棄物削減・地域との連携など、多様な取り組みを進めています。Green Key が定める厳しい基準を満たすことで、私たちの活動が国際的に認められたことを大変誇りに思います。
今後はGRAND MONday 銀座での取り組みを起点に、グループ内の他施設へも順次拡大してまいります。


